スワンナプーム空港のタクシー乗り場脇に「Taxi drivers are not polite」というデカい立て看板があって怯むも、親切なドライバーさんに当たり、スムーズに隊長ハウス前着。
朝7：30くらい。
諸事情あって、コーヒー飲みつつ屋台事情を見学。
近寄ってみる。
大きな揚げ魚は、ご飯にのせて、タレをつけて食べるようだ。
汁モノも美味しそうだ。
空腹だけど、隊長に連れて行ってもらうまでは我慢。
ここの屋台はなかなかの人気。
後で聞いたところ、イサーン料理の屋台だそうだ。
軒先を貸しているこの食堂はイマイチとのこと。
お！アレは噂の揚げ鶏屋台。
油も古くなさそう。
コーヒー屋から一部始終を眺めていた練り物屋台。
油で揚げて、タレとキャベツとパクチーと一緒にビニール袋に入れたのが、1セット。
保存ケースの中はきっちりと積み上げるのが決まりのようだ。
無人揚げ物屋台？
時々人が来てかき回したり鶏を入れたりするのだが、毎回違う人。
タイの人は朝からしっかり食べるんだなあ。
さて、隊長に会って、美味しいものを食べさせてもらおう。