DES GATEAUX ET DU PAIN

Rue du Bacを歩いていたら、まだ看板も付いていない出来立ての店がある。

デ・ガトー・エ・デュ・パン。

パン屋なのだが、やたらシャープで洒落た内装。

そういえば、明日は早くてホテルの朝食が始まる前に出かけなければならない。

今日のうちにパンを買っておこう。

ということで、パン・オ・ショコラ。

バターより小麦粉優先のガシっとした生地。

チョコレートの量がこのボリュームには少ないような。