アルドアックの前にサンサンで0次会。
ベアードビールのテイコクIPA。
お腹がすき過ぎなので、下地を作っておかないと。
自家製アンチョビとアンディーブのオーブン焼き。
アンチョビの作り方をうかがい、作りたい欲再燃。
問題はカタクチイワシが近所で売られていないということ。
ダイヤモンド酒造のワインビネガーを買う。
酸度7%でかなり酸っぱいのだが、薦められた通りに薄めて飲むと、酒欲が紛らわされる。
酔っぱらって帰って、止めときゃいいのに飲みたくなっちゃってる時に飲酢している。