しばらく海外にいた方の帰国祝いで、古民家度が増しているという噂のお宅に集合。
料理とお酒を持ち寄って。
イカとキュウリの炒め。
イカの旨味が絡んだキュウリ。
コルクを入れて茹でたというタコは、その効果ゆえか、柔らかい。
スパイシーなカボチャサラダ。
豆とアボカドのサラダ。
水菜のサラダは箸休め的にワシワシと。
ブロッコリーとアボカドのサラダ。
痛風冷奴と呼びたい。
ピータンとイクラの醤油漬けがのった冷奴。
胡麻入りキャロットラペ。
パリからやってきたチーズ各種。
緑のペースト入りは、ういろうのような食感だった。
Zopfのパン
煮豚と煮卵。
この煮豚のしっとりとやわらかなこと！
火の通し方に秘訣があるそう。
ドライマンゴー入りコールスロー。
ブルグルサラダ。
梨のディル＆ピマン・デスペレット和えは、キムチを思わせる。
豪華な！
たびたび食事を共にしている人たちの持ち寄りって、統一感がなさそうで、でも一体感があるのが楽しい。
ビルカール・サルモンで乾杯。
ペッパーウッドグローヴのソーヴィニョン・ブラン。
お酒を控えている方は、代わりの飲み物を持参。
モンティヨン・ルージュ。
ソーダ水で割って飲むのが吉。
マルク・ブレディフ、ヴーヴレ、クラシック 2011。
フランスからの泡。
ルイ・ド・グルネル。
これ、買い置きたい。
なぜか登場、丸山動物園のカヴァ。
レ・ピエール・ブランシュのコート・ド・ボーヌ 2007。
フォアグラと共に甘口を。
ドメーヌ・ド・バブリュ、コート・ド・ローバンス、ノーブル 1997。
フォアグラパテをパンにごっそりと盛って食べる贅沢。
巨大なボヘミアハム缶登場。
甘いソースと合わせると、なかなか。
ご飯にのせてコンビーフ丼的にしたら美味しいかもしれない。
日本酒いきましょう。
北海道の耕人と、新潟の金鶴。
台湾のカラスミと大根に、さらにチーズを合わせたり。
カロリーやプリン体とかいう概念から解き放たれ、ただ美味だけを追求する自由。
この手作り感溢れるオー・ド・ヴィは何だ！？
フランスから。
まだ飲み足りないと、オレムス・トカイ・ドライ・マンドラス 2006。
これは全く記憶なし。
気が付いたら家で寝てた。
何を話したのかをほとんど覚えていないけど、やたらと笑っていたなあ。
あー、楽しかった。
あー、楽しかった。
家主様、皆様に御礼申し上げます。
そして、お帰りなさいませ。