味坊の最大の魅力は、あの雑多な雰囲気の中で単一料金のワインを冷蔵庫の中から選び取るところにあったのだなあ。
前菜8種はどれも美味しかったし、
選べる鍋2種も良かったけど、強い印象は残らなかった。
ワインリストがあるのだが、ほとんど売り切れで、実際の種類は味坊より少ない。
料理やワインに対する印象の薄さは、話に夢中になっていたのもあるかもしれない。
ラム肉と大根の醤油炒め煮。
饅頭とトウモロコシ粉の団子と共に。
酸菜魚のほうが好き。
白身魚と醗酵高菜。
漬物のスープは裏切らない。