昨日Alkauserで買ってきたMutton Kakori Kathi Rollが朝食。
ギーを練りこんで層になった薄焼きインドパン、パローターでスパイスに漬け込んで焼いたマトンをきっちり巻いてある。
ほの甘いパローターとスパイスの組み合わせがすごく好き。
アルミホイルで巻いて半分に切ってくれていたから、分けやすいし食べやすい。
インドは持ち帰りやデリバリーが一般的で、パッキング技術に優れている。
チャーターした車で7:30に出発し、アグラへ。
新しい高速道路を使い、できるだけ早くと思ったのだが、途中で濃霧。
前の車さえみえないような霧で、事故も多発していてスピードが出せない。
霧地帯を抜けたところでトイレ休憩。
ドライブインのトイレはインド式（和式）もあるので、まあ、可能。
ペラペラした感じがかわいい。
ドライバーのおじさんがコーヒーを飲みたいようで、「コーヒー飲む？」と執拗に聞いてくるので、おごってあげることにする。
我々はチャイ。
作りたてで、蛇口の付いた缶のようなものから注がれる。
甘くてスパイシーで、これぞチャイ。
店員がサンドイッチを薦めるが、これはいらない。
11:00過ぎにやっとアグラに入る。
想像していたインドの景色が広がる。
デリー新市街は都会で、野良牛を全く見かけなかったが、ここにはいた。
午後はタージ・マハル入場の混雑が酷いと聞いていたので、まずはタージ・マハルに。
東門から。
チケットカウンターは外国人用があり、金額も全く異なる。
ミネラルウォーター1本と靴カバーが付いてくる。
カウンター付近にいる人たちが丁寧に説明をしてくれるのだが、結局はガイド。
きっぱりとお断りをして、ゲートへ向かう。
ゲートも男女、インド人・外国人で分かれている。
手荷物検査はかなり厳しく、食べ物は完全アウト。のど飴さえ廃棄される。
写真屋やガイドなどが寄ってくるが、それほどしつこくないし少ない。
我々がマスクをしていたからだと思われる。
PM2.5対策としてだけではなく、うざいヤカラを寄せ付けない効果もあります。
そのポーズ流行ってんの？
外国人だけでなくインド人観光客もたくさん来ていて、ポーズをキメている。
中でも、一部写真を撮れる場所あり。
ゴミが落ちていなくて、手入れがされている。
インドで。
その手間を考えて圧倒されたり。
チケット売り場から東門までは500mくらいの距離がある。
道路工事をしていたのだが、電源を電線から取っていた。
ラクダ車の勧誘があるのだが、こんな臭い乗り物、嫌だ。
待っていた車と合流。
このスピーカーのついた装飾のある車をたびたび見かけたのだが、何だろう？
ランチは清潔なトイレのある快適な環境で取りたいので、オベロイホテルにする。
タージ・マハルからも近い。
これまた城。
ロビーの装飾にも品がある。
ランチはビュッフェのみ。
インド料理だけを盛る。
スープや、魚のスパイス焼きも付いてくる。
魚は下処理の丁寧さがうかがえて、街場の店とは違うなと思ったが、他は東京で食べる美味しいインド料理くらい。
ビュッフェだと、わざわざオーダーをしないようなものが試せるのはいい。
インドデザートはこういう時に味わっておこう。
ドーナッツのシロップ漬けのようなクラブジャムンと、アグラ名物のペタを2種。
グラブジャムンは何か花のような香りがつけてある。
ペタは冬瓜の仲間の蜜煮らしきもの。
シャクシャクと生姜に似た歯触り。
アグラのそこらじゅうで売られている。
どちらも激甘いけど、嫌いじゃない。
少量なら、スパイス料理の後にいただきたいと思う。
7,849.58ルピー(レストランの金額は全て2人分)。
観光地であることや丁寧なサービスを考えると妥当かと。
バーのテラスからはタージ・マハルが望める。
さ、アグラ城に行きますかね。