スリランカにご一緒した粋ハウス家主様と、買いこんできたスパイスや食材でスリランカ料理を作る会。
皆様に振る舞って、スリランカ料理の美味しさを知ってもらおうと。
コラキャンダはレトルトの。
ジャガリも添えて。
パリップ
ポルサンボル
三つ葉サンボル
鱈のアンブルティアル
茄子のテルダーラ
インゲンとトマトのテルダーラ
カシューナッツカレー
鶏のシンハラカレー
赤米
パパダム
ツマガリのバタークリーム入りロールケーキの濃い美味しさよ。
ちゃんと甘いって大事。
夜はシャンクスで乾杯。