昼前にローマに到着。
ホテルに荷物を置いて、シェア自転車でトラステヴェレへ。
目をつけていたトラットリアには、オープン直前に着いた。
予約をしていなかったが、ランチで、オープン時に入れば大丈夫。
しばらくすると、満席に。
地元の人も、旅行者も。
ローマではローマ料理を食べよう。
ユダヤ風アーティチョークは、カリっと揚がってる。
カーチョエペーペ。
塩梅がちょうどいい。
そして、見た目ほど重くない。
パンの上に仔羊の内臓の炒め煮 Coratella。
これも、量は多いけど、クリーンで素直に美味しい。
プンタレッレにはアンチョビだよね。
活気があって、ローマらしいいい店だなあ。
ローマをふらふらと散歩。
いつ見ても美しい街だなあ。
ローマには半年以上滞在したことがある。
もう15年くらい前。
今でも中心地は地図なしでゆったりと歩ける。
またいつかしばらく滞在したい街だ。
食材土産を買うならカストローニが便利だ。
ワインもイタリア中のものが揃っている。
フランキは、依然、もっとクラシックなサルメリア兼ターヴォラカルダで、よく利用していた。
チーズや生ハムの質が良かったし、真空パックにもしてくれる。
スップリなんかのお惣菜も美味しかったから、手早く食事をしたい時に便利だったのだ。
久しぶりに前を通ったら、ピッカピカにリニューアルしていて、入る気持ちになれなかった。
